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現在我動作越來越快了，四點才買完菜回來，不到五點就擺好盤上桌。我左等右等，洗完澡出來又對著香噴噴的晚餐直流口水，實在等不及barga回來，我還是先開動了。barga回來後看到桌上的晚餐，眉開眼笑，吃了之後嘴巴便停不下來，呼嚕呼嚕一下子就全部嗑光，直說好吃呢！
下廚是會上癮的，做出好吃的菜不但讓胃很滿足，心裡也很有成就感！
今天的菜作法都很簡單，鮭魚的部分：先將鮭魚雙面都抹上點鹽巴放著備用（可以放個十分鐘讓鹽巴入味），油鍋熱後，先加入切碎的蒜頭爆香，再把抹好鹽的鮭魚放進平底鍋，蓋上鍋蓋以中小火煎個2分鐘，然後開蓋將魚翻面，再蓋上鍋蓋煎個2分鐘就好了，完全不必擔心被熱油噴到我的纖纖玉手。
蒜頭是很好用的東西，切碎了爆香後和青菜一起炒，或是和鮭魚一起煎，都能使菜餚變得更香，也能抑制鮭魚的腥味。另外，薄鹽醬油和陳年醬油味道差蠻多的，我們目前還算年輕體壯，健康應該還可以，還是不要委屈自己的味蕾學人家用什麼健康醬油吧，陳年醬油味道比較讚喔！
下廚是會上癮的，做出好吃的菜不但讓胃很滿足，心裡也很有成就感！
今天的菜作法都很簡單，鮭魚的部分：先將鮭魚雙面都抹上點鹽巴放著備用（可以放個十分鐘讓鹽巴入味），油鍋熱後，先加入切碎的蒜頭爆香，再把抹好鹽的鮭魚放進平底鍋，蓋上鍋蓋以中小火煎個2分鐘，然後開蓋將魚翻面，再蓋上鍋蓋煎個2分鐘就好了，完全不必擔心被熱油噴到我的纖纖玉手。
蒜頭是很好用的東西，切碎了爆香後和青菜一起炒，或是和鮭魚一起煎，都能使菜餚變得更香，也能抑制鮭魚的腥味。另外，薄鹽醬油和陳年醬油味道差蠻多的，我們目前還算年輕體壯，健康應該還可以，還是不要委屈自己的味蕾學人家用什麼健康醬油吧，陳年醬油味道比較讚喔！
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