有魚居

前一陣子barga公司提供的定期健康檢查報告出爐，其中膽固醇數值居然高達260，一向貪生怕死的barga嚇得決定告別外面的自助餐、燒臘便當、99熱炒等店，從今開始只吃用最健康的橄欖油煮出來的食物。而我，就順理成章的搖身一變成為煮飯婆！

以前都是心血來潮時突然神來一筆，偶爾下廚總覺得「不就煮飯嘛哪有多困難？」，但是真要每天弄出一頓飯時，還真是不容易～要買什麼？要煮什麼？要怎麼煮？著實令我每日苦惱！所以最近我網誌缺水可不是偷懶，全是因為每天早上必須當煮飯婆的緣故。

當妳每天要上班又要煮飯，最需要的不是廚藝，而是速度。媽媽教了我一些偷懶的小菜，果然能快速完成又好吃，趕快記下來...

[材料]
四季豆、蒜末、香油、鹽巴

[作法] 
1. 四季豆洗淨後切去頭尾，再一切為二。蒜瓣適量切成碎末備用。
2. 水滾後加點鹽巴，加入四季豆煮至熟透。
3. 撈出熟軟的四季豆，用深碗盛裝，加一點香油和蒜末，拌勻即可。

[注意]
1. 四季豆要去頭尾和旁邊的筋絲，並且徹底煮熟，否則會中毒。
2. 可以用便當盒或保鮮盒裝四季豆，再加入調味料，蓋上盒蓋之後用力搖晃，讓調味更均勻。