有魚居

放假在家的下午，在廚房裡手忙腳亂準備晚餐，無奈天不從人願，最後躺在沙鍋裡並不是想像中香噴噴的鮭魚拌飯，而是一鍋一半的米已軟爛另一半的米卻仍生硬且味道死鹹的失敗作品，正承受嚴重經痛的我沒有餘力去追究為什麼會是這種結局，只能軟弱地拿起話筒通知barga晚餐告吹的壞消息，請他下班後順便買兩個便當回來。
掛上電話，窩在沙發裡抱著肚子睡覺，直到barga鑰匙轉動門鎖的聲音把我驚醒。
我一睜開雙眼就見到他手上提著兩個便當和一個「紅葉蛋糕」，意味深長的笑著說：「我想你做菜失敗又經痛，心情一定不好，所以買個蛋糕安慰一下你。」
一下子，我的壞心情和生理痛都清除光光了。
晚上一邊看電視裡熟女卸妝一邊把整盒蛋糕直接挖來吃，綿密香濃的鮮奶油搭配濕軟不膩的巧克力蛋糕，好吃得讓我感動落淚。心裡不禁感激起barga～謝謝你給我這麼好吃的紅葉蛋糕。

常常在別人的部落格中看到這玩意兒，一直搞不清楚是幹嘛的。今天閒著沒事也去註冊了一隻食blog寵物來玩玩。目前還處於不太會玩的階段，以後再慢慢研究...
這是我的寵物--米粒。可愛吧！

這是最近很多人在玩的「雜誌人物專訪產生器」，只要輸入自己的一些基本資料就會自動產生一篇洋洋灑灑的採訪文章喔！以下就是我的專訪結果，有興趣的人可點進連結試試。

立足台灣，放眼霍格華茲—

林小魚白手起家，竟然打敗王永慶旗下事業，還能勇奪中國第一，在世界市場立於不敗之地，香蕉芭樂科技公司集團如何創造今天的政治王國？

蜻蜓點水的拜訪過朱銘美術館後，我們一行人又回到淡金公路上前往未知的下一站。
小毛不愧是小毛，儘管一直有著婚後輕微發福的症狀，但還是恬不知恥的提出想要去位於萬里頗負盛名的「亞尼克」蛋糕店一飽口福的意見。既然連最該忌口的傢伙都如此厚顏了，其他人當然就順水推舟地附議囉！
於是車子駛入萬里市區，憑著毛姊前一次拜訪的模糊記憶找到了這家遠近馳名的蛋糕店。
店門口嚴重的並排停車和大排長龍的人群，宣示了這家店的口碑和名氣。在各自隨意點好不同口味的蛋糕和飲料後，我們就加入等候的人群中。
經過不算短的等待，服務人員告訴我們有空位了，但是五個人必須分開坐。我們平時雖然總是互相吐槽並喜歡開些低級玩笑，但內心其實是情深似海的，任誰也不能拆散，於是我們在原本應該只有兩人座的桌子邊硬是塞了五顆屁股。
隨性之所至沒有先做功課的後果就是來到名店卻不知到它最經典的蛋糕是哪一款，因此大家彼此分食蛋糕想要盡量品嚐多種口味。大致來說，這裡的蛋糕是有一定的品質，不過可能我們沒有點到最招牌的口味，或是我期待太高了，所以吃完有種原來也不過如此而已的感覺。
享用完胖死人不償命的甜點之後，雖然時間還不算晚，但是司機先生擔心會塞車，他不想身陷動彈不得的車陣中，更不願見到乘客呼呼大睡唯留司機一人獨醒開車的悲情劇碼上演，因此決定就此折返，然後改走陽金公路回台北。
蜿蜒於山間的陽金公路，雖然不像濱海的淡金公路那樣感覺氣派又有美麗的海景可以欣賞，但是山路景色清新可人，我覺得使人更加舒服暢快。在稍微深入山中之後，我們將車窗搖下，貪婪地吸取那從濃密的樹林草叢間散發出來的涼爽空氣。途經一處山谷開闊處，我們下車眺望襯著絢爛向晚天色的遠方群山，享受片刻寧靜與悠閒。
下山時還是小塞了一下車，回到台北市區時天色已暗。司機先生barga為了彌補這一整天行程的規劃不周，決定忍痛拿出前幾天教召賺來的皮肉錢請大夥到好樂迪唱歌，於是我們的中秋連假隨性之旅最後在KTV裡畫下雖不完美但勉強還算及格的句點。
--完--

離開富基漁港之後，濱海的淡金公路上仍是美景不斷。路標指出好幾個可以去拜訪的景點，而我們總是不斷重複以下歷程：看到路標而心動→掙扎著要不要轉彎→討論半天卻沒人敢負責任果斷做決定→眼睜睜錯過了那個轉彎→繼續在公路上找尋下個景點→看到路標而心動→掙扎著要不要轉彎…
就在車子行駛到寫著「往朱銘美術館」的路口的一瞬間，不知道是誰冒出一句「不然就去朱銘吧」，開車的barga聽了這句話疑似被某種神秘催眠作用影響，不知不覺中轉動了方向盤，莫名其妙下車子已經在前往朱銘美術館的路上。
既然木已成舟，大家也就默默接受了這個決定。然而轉彎駛入山路後，沿途上就沒再看見「往朱銘美術館」的路標，取而代之的是一堆「金寶山」、「慧明禪寺」的路牌，也不見其他車輛，開了好久都只有我們一台車，怎麼看都不像是前往著名觀光景點的路上。司機先生越開心裡越毛，深怕自己走錯了路就此踏上歧途，但已經開了這麼遠，迴轉下山也可惜。
其實當初去朱銘美術館這個決定一出現，大夥立刻很有默契的在心中均感到有些悔意，畢竟大家心知肚明彼此都不是什麼文藝青年，平常對於藝術領域鮮少涉獵，也一向沒有什麼美感，改去金寶山參觀說不定都還比較有趣。但就像做決定很困難一樣，要推翻這個已在進行中的決定也不容易。
經歷幾番心理掙扎和搜尋路標的徬徨後，最後還是順利抵達朱銘美術館，不過一看到一張門票要價兩百五十元，剛剛才花了大把鈔票吃海鮮大餐的窮酸鬼們又開始猶疑起來。最後的結局是大家在朱銘美術館的乾淨廁所裡各自留下最新鮮的排泄物當作到此一遊的紀念，然後揮揮衣袖說掰掰繼續尋找下一個景點。正如小毛所言，這段朱銘美術館之旅「尋找的過程很曲折，可是結果很短暫」。
見微知著，我們就是這樣一群苟且的傢伙，在人生旅程中大概也是那種面對機會時不敢勇敢抓住、面臨人生岔路時猶豫不決不敢負責的人，可以料想得到將來多半也不會有什麼太大的出息了～唉！
待續…

富基漁港本來只是一處小漁村，後來因盛產魚蟹海鮮，再加上距離大台北車程不遠，許多民眾利用假日前往購買，於是逐漸打開知名度變成一個熱鬧的海產集散地。漁港旁邊設有一個據點讓漁民將捕獲的海產就近畜養陳列，直接將新鮮魚貨銷售給老饕遊客。

 

在攤位上可以見到許多奇形怪狀活繃亂跳的新鮮海產，很多長相奇妙的海中生物令見識淺薄的我有大開眼界之嘆。消費者在挑選購買後，交給店家並支付少許代工費，不消幾分鐘便可享用清蒸、燒烤、爆炒、油炸等各式美味海鮮大餐。
我們平常幾乎不逛菜市場，怎麼可能懂得如何在燈光昏暗吵雜擁擠的魚市場裡面對令人眼花撩亂的海產時挑選好貨呢？所以在老闆的慫恿下半推半就買了蝦子、海瓜子、水晶魚、鮮蚵和一尾石斑魚。挑完魚貨後，店家帶領我們來到餐廳就坐。餐廳裡滿滿都是人，我和隔壁桌的阿姨根本是背靠著背在用餐，我幾乎能感受到她脊椎骨從下數來第三塊可能長過骨刺。
我其實不喜歡吃海鮮，軟體動物如蛤蜊牡蠣等均不愛吃，甲殼動物如蝦、蟹等我更是嫌麻煩又不喜歡那殼上的味兒，向來一律是敬謝不敏。但既然來到鼎鼎有名的富基漁港，又是長途車程後好不容易決定的第一個景點，我告訴自己應該懷著觀光客的寬闊胸襟勇敢嘗試。幸好蝦子多沾一點芥末加醬油吃起來不見殼臊味倒也鮮甜，炒海瓜子因調味夠重正合我意，鮮蚵裹上麵衣炸得酥脆讓我可以忽略他那軟趴趴的噁心口感，就是可惜了那尾石斑，原本是我最期待的一道菜，卻不知是否蒸過頭了，肉質稍微澀了點。
後來我們發現這裡的特產似乎是蟹類，幾乎每桌的客人都豪邁地啃著蟹腿，被支解的蟹殼殘骸和麻繩在桌上堆成一座座小山。很明顯的，我們是想要裝優雅的懶人。
買食材花了1100，加上烹調的費用和飲料、炒飯等，五個人這餐總共差不多吃掉兩張小朋友。在大啖海鮮美食祭完五臟廟後，大夥擦去嘴角油膩心滿意足繼續旅程。
待續....
 

 

中秋節加上國慶日的五天假期，許多人都是拎著包包搭上飛機來趟日本之旅或是到巴里島做SPA，沒有出國的至少也會前往墾丁去享受陽光衝個浪或是走個雪山隧道去宜蘭泡個冷泉什麼的，而我們則是沒有任何玩耍計畫，忽視美好的陽光在窗外招手，放任珍貴的假期流逝。
在當了兩天的沙發馬鈴薯之後，覺悟到人類終究無法和電視機不離不棄相守一輩子，於是在星期六下午和狐群狗黨的短暫MSN閒聊之後，大家終於決定星期天要租車出去玩耍一下。

老實說，在COSTCO買的這塊鮭魚並不如預期中好吃，也不知道是他本身油脂不夠豐富還是我煎魚的方法有問題，煎出來總是乾乾柴柴的，我想沒有我最愛的魚皮應該也是癥結之一。不過，這次我變化烹調方式，改用烤的，口感比較好，而且非常方便，更不必擔心被熱油噴到，極力推薦這道菜喔！！
做法超級簡單不必分點說明了。只要把退冰的魚兩面均勻抹上鹽巴，撒上蒜頭碎末和黑胡椒，切塊奶油放在魚肉上，然後用鋁箔紙包起來放進預熱好的烤箱烤個20分鐘左右即可。
 

不知道為什麼，現在雖然坐擁以前在小套房根本不可能有的華麗三層大冰箱、電子鍋、和瓦斯爐，但是自從搬到新家之後，我煮的每一餐好像都沒有大成功過，雖然煮出來也都可以下肚，可是就不像以前那樣時常出現令人驚喜的成果。這餐也是如此，所以雖然是好幾天前的晚餐，但是我遲遲沒有那種急於獻寶的動力把他打出來...
[材料]
鮭魚一大片、白飯兩碗、蛋四顆、洋蔥1/4顆、紅蘿蔔半條、鹽、胡椒
[作法]
1.鮭魚退冰後雙面抹鹽放回冰溫室醃個一小時左右。
2.將醃好的鮭魚取出切丁，洋蔥和紅蘿蔔切末備用，蛋四顆打散備用。
 
 
3.平底鍋中倒入少許橄欖油，將鮭魚入鍋翻炒，至魚肉炒熟後起鍋，將魚肉丁壓碎成撕裂狀備用。
4.洋蔥和紅蘿蔔末倒入鍋中翻炒，至紅蘿蔔變軟出水時，起鍋備用。
 
5.將蛋液倒入鍋中小火稍微翻炒後，加入白飯轉中火和蛋一起迅速翻炒。
6.加入洋蔥、紅蘿蔔和鮭魚，繼續翻炒至食材均勻混和有香味飄出即可。
[費用]
鮭魚--------------------------------------160
白飯----------------------------------------10
洋蔥-----------------------------------------3
紅蘿蔔--------------------------------------5
蛋4顆--------------------------------------14
其他-----------------------------------------2
總共194元，平均一人97元。（天啊～怎麼這麼貴？）
這是為了清掉冰箱裡放了一陣子的食材炒出來的鮭魚炒飯，總覺得少了個什麼味道，而且我的紅蘿蔔和洋蔥切得不夠細炒得不夠軟，影響了整個口感。下次我想可以把洋蔥改成高麗菜末，紅蘿蔔切得更細並且炒軟一點，然後鹽和胡椒多加一些，味道應該就對了吧！

新工作開始已經一個月了，身為董事長女朋友的弟弟的女友兼總經理弟弟的女友，老闆並不會給我臉色看，對於我偶爾出現的失誤或是少收了學費，老大們總是客氣地說沒關係。
工作內容繁雜，但並不算困難；閒的時候無聊到打瞌睡，然而忙起來可是憋了一肚子尿也沒時間去撇啊！大致上說來，這工作還是愜意的，除了例行的行政工作和偶爾教教課之外，就是在教室有課的時候和等候的家長們聊聊天，或是在一旁偷偷取笑小朋友的愚蠢行為。有時也會煞是認真地和老大們開個會探討公司未來走向，例如：該不該對貪小便宜ㄠ折扣的家長讓步？或是公佈欄上的課程海報該貼高一點還是低一點？
在開始上班之前還會掙扎著該不該接受一份靠關係得來的工作和薪水，擔心和老闆不合擔心自己做不好徒增他人困擾擔心關係複雜擔心沒前景，不過生性樂觀又胸無大志的我，漸漸適應了這樣的模式，滿足於每天下午能喝到50嵐的大杯半糖奶綠的新生活。